高麗人参スープ  - 深田萌絵 本人公式ノンポリ★ブログ
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高麗人参スープ 


高麗人参のメーカーをお問い合わせいただきました。


が、メーカーはよく分からないです。太子牌と書かれていますが、ネットで引くと中国語のサイトばっかりです。私の使っているのは、アメリカ産になります。

別に、韓国産とかでも良いと思います。中国産は偽物が多いので、避けてます。



レシピは以下です。


2人前

鶏肉 骨付き 500g

干し棗 数個

干し高麗人参 お玉一杯くらい

長ネギ 1本

にんにく 3かけ

生姜 ひとかけ


お水

塩 様子見ながら。。。


吹くので、深めのお鍋にお水半分くらい入れて、ひたすらコトコト煮込んで2時間くらいでできます。

風邪ひきさん、手足冷え性さん、お肌カサカサさんに効きます。



ところで、クリスマスですね。

深田は、ダイエットでファスティング・・・とまでは行きませんが、夜は高麗人参スープを一杯いただいておしまいにする今日このごろです。



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プロフィール

fukadamoe

Author:fukadamoe
深田萌絵(41歳)本名 浅田麻衣子
IT企業経営の傍ら、ITビジネスアナリストとして雑誌へ寄稿。

チップソリューション、自動車向けLidar代替ソリューション、3D認識システム、リアルタイムAIソリューション提供。
深田萌絵取材・講演依頼→moe.fukadaあっとまーくyahoo.com
開発・技術相談→infoあっとまーくrevatron.com


美術短大現代絵画科準学士、早稲田大学u政治経済学部国際政治経済学科卒。

TOEIC890、HSK5級、証券外務員一級、内部監査員、陸上特殊無線技士2級、航空特殊無線技士、マイクロソルダリング講習受講(資格未取得)。

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